FOIRE SEMENCIÈRE AGROECOLOGIQUE A APLAHOUÉ : Souveraineté alimentaire et valorisation des mets locaux mises en exergue
La commune d’Aplahoué, dans le département du Couffo, a vibré au rythme de la huitième édition de la foire semencière agroécologique et de restauration des mets locaux en voie de disparition. Organisée sous le thème « Promouvoir l’agroécologie pour une souveraineté alimentaire », cette édition a rassemblé producteurs, autorités locales, partenaires techniques et populations autour d’un même idéal : assurer l’autonomie alimentaire du Bénin à travers la valorisation des semences paysannes et la promotion d’une alimentation saine et locale.
Pendant plusieurs jours, le site de la foire a servi de cadre d’exposition, d’échanges et de dégustation de préparations diverses. Les semences traditionnelles issues des champs et des forêts ont été présentées, échangées et valorisées par les producteurs. Une initiative saluée par le maire de la commune, Maxime Allossogbé, qui a insisté sur l’importance de préserver ce patrimoine vivant. « Sauvegarder nos semences paysannes et redécouvrir la richesse de nos mets locaux, c’est préserver notre identité et assurer un développement économique durable pour notre chère commune d’Aplahoué », a-t-il déclaré devant les participants.
Au-delà des semences, la foire a également permis de redonner vie à des mets locaux autrefois oubliés. Des stands de restauration ont présenté une diversité culinaire authentiquement béninoise, marquée par des recettes à base de produits locaux comme le manioc, l’igname, le maïs et le soja. Des communications techniques ont été données sur les pratiques culturales durables et la production agroécologique, afin d’encourager une agriculture respectueuse de l’environnement.
Parmi les Forains, Lydie Balotcho, a mis en avant ses semences améliorantes et fertilitaires utilisées pour nourrir naturellement les sols. « Tout ce que vous voyez ici, ce sont des semences que nous utilisons pour fertiliser naturellement et formidablement nos sols », a-t-elle expliqué, mettant en avant les atouts des solutions agroécologiques face à la dégradation des terres.
Le préfet du Couffo, Christophe Mègbédi, a quant à lui salué cette initiative qui allie valorisation des savoirs traditionnels et innovation agricole. « Notre aliment est notre médicament. Ce que nous mangeons est notre médicament. Nous devons alors nous préoccuper de comment nous produisons à partir de nos semences, pour que l’alimentation et la nutrition reçoivent vraiment l’attention requise », a-t-il exhorté.
Soutenue par des partenaires tels que Enabel, Delta Mono, Eco-Bénin et plusieurs autres structures engagées pour la transition écologique, cette foire s’impose désormais comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs de l’agroécologie au Bénin. À travers cet événement, Aplahoué confirme son rôle de vitrine du développement durable et de la souveraineté alimentaire nationale face aux défis climatiques et nutritionnels.
Nadjahatou BAGUIRI
