TRANSFORMATION DE MANGUES AU BÉNIN : Un complexe de transformation moderne inauguré à Péporiyakou
La commune de Natitingou abrite désormais l’un des plus grands centres de transformation de mangues du nord Bénin. L’infrastructure, implantée à Péporiyakou et inaugurée le mercredi 13 août 2025, est une réalisation du Programme d’Appui au Secteur du Développement Durable – phase 3 (PAsDER 3), grâce à un financement, de la Coopération Suisse.
Implantée sur un hectare de terrain offert par la mairie, l’infrastructure, estimée à 316 millions de fcfa est destinée à valoriser la production de mangues des communes de Toucountouna, Boukoumbé, Tanguiéta, Copargo et Natitingou. Elle permettra leur transformation en produits à forte valeur ajoutée tels que les mangues séchées pour les marchés local et international, les jus et dérivés pour la consommation locale, et les mangues fraîches pour le marché béninois. Le jus de pastèque y sera également produit.
Le site comprend un bloc de séchage de mangues constitué d’une salle de lavage avec bac à laver, une salle d’enclayage et de prétraitement, une salle de séchage équipée de 4 séchoirs ATTESTA, une salle de désenclayage, une salle de conditionnement, une salle de stockage des produits finis, un bureau du gérant, une salle de réunion, un vestiaires et de sanitaires respectant les normes d’hygiène (marche en avant). Un bloc de production de jus constitué de : hall de production équipé, hall avec chambre froide non encore aménagée pour le traitement et le conditionnement de mangues fraîches. Un bloc pédagogique et administratif doté de deux bureaux, d’une salle de formation pour 25 apprenants et d’un magasin.
Le site comporte aussi d’autres aménagements divers tel que: Deux terrasses, patios et couloirs pour l’aération, deux cabines techniques, guérite avec toilettes intégrées, point d’eau potable autonome et clôture intégrale du site.
Le projet, financé à hauteur de 276 millions de fcfa par le PAsDER, avec un apport de 20 millions de la Fédération Nationale des Producteurs de Mangues (Fenaprom), bénéficiera directement à 896 exploitations familiales, dont 20 % tenues par des femmes, et indirectement à plus de 1. 070 d’autres producteurs. Il devrait générer 350 emplois directs et indirects.
Avec ce complexe, Péporiyakou et toute la région de l’Atacora entendent non seulement réduire les pertes post-récolte de mangues, mais aussi transformer un fruit saisonnier en opportunité économique durable, capable de faire rayonner la filière béninoise bien au-delà des frontières.
Nadjahatou BAGUIRI
