LE POIDS D’ANGOLE : Une légumineuse enracinée dans les terres africaines et les savoirs populaires

LE POIDS D’ANGOLE : Une légumineuse enracinée dans les terres africaines et les savoirs populaires

Plante nourricière aux multiples visages, le pois d’Angole, connu scientifiquement sous le nom de Cajanus cajan, appartient à ces légumineuses…