MOIS DU CONSOMMONS LOCAL : Le manioc, une opportunité économique mise en lumière par la Cci du Bénin
La Chambre du Commerce et de l’Industrie du Bénin (Ccib) a organisé le vendredi 18 octobre 2024 , une rencontre au siège de l’institution à Cotonou pour valoriser le manioc et ses produits dérivés. Cet événement, tenu dans le cadre du mois du « Consommons Local », a réuni producteurs, transformateurs et autres acteurs de la filière sous le thème « Projecteur sur le manioc et ses produits dérivés ».
Le manioc contribue à 10,7 % au Pib agricole et 6 % pour Pib national. Il joue de ce fait un rôle clé dans l’économie béninoise. D’après la Direction de la Statistique Agricole, la production pour la campagne 2023-2024 a atteint 4 449 430 tonnes, marquant une hausse de 2,3 % par rapport à l’année précédente. Hyppolyte Koukou, coordonnateur et chef du département formation et études sectorielles de la Ccib, a souligné l’importance de cette rencontre: «c’est pour explorer les dynamiques autour du manioc, découvrir des solutions novatrices pour sa transformation, mais aussi mettre en avant les entreprises béninoises qui font de cette filière un moteur de développement durable et compétitif» laisse-t-il entendre.
Olivier Serge Akpovo, agroéconomiste et chef du Projet d’Appui au Développement Agricole et à l’Accès au Marché (Padaam), a mis l’accent sur les enjeux liés à la transformation artisanale et à la modernisation de la filière. « La vision à ce jour, c’est d’améliorer la productivité pour faire passer le rendement moyen de 12,7 tonnes/ha à 25 tonnes/ha en racines fraîches dans les Pôles de Développement Agricoles 4, 5, 6 et 7 », a-t-il indiqué. Il a insisté aussi sur la nécessité de faciliter l’accès aux boutures certifiées et aux équipements modernes pour soutenir cette croissance.
Pour une filière en pleine croissance, les débouchés sont également prometteurs, notamment avec la demande grandissante des produits dérivés du manioc dans les pays du Sahel. « Il y a quelques années, la consommation de manioc au Niger, au Burkina Faso et au Mali était faible, mais aujourd’hui, ces pays connaissent une forte demande pour les produits dérivés », a ajouté Olivier Serge Akpovo, soulignant l’opportunité pour le Bénin de s’imposer comme un acteur majeur de la filière dans la sous-région
L’événement s’est conclu par une visite des stands des différents exposants, mettant en avant la diversité des produits issus du manioc, allant des biscuits sans gluten à la farine panifiable, en passant par l’attiéké et le tapioca. Cette rencontre a confirmé que le manioc n’est plus seulement perçu comme une culture de subsistance, mais aussi comme une véritable opportunité économique pour le Bénin.
Nadjahatou BAGUIRI
