Dans sa quête de souveraineté alimentaire, le Gabon fait de l’aviculture un levier stratégique et s’inspire du modèle sénégalais, reconnu pour la solidité de sa filière, bâtie notamment sur une politique stricte de limitation des importations.
Cette orientation s’est concrétisée par une mission à Dakar du ministre gabonais de l’Agriculture, Pacôme Kossy. À l’issue des échanges, les autorités sénégalaises ont réaffirmé leur volonté d’accompagner le Gabon dans la structuration de son secteur, en s’appuyant sur leur expérience pour co-construire une filière performante.
Le Sénégal se distingue par une expertise locale solide, reposant sur des ingénieurs et vétérinaires capables de maîtriser toute la chaîne de production. Avec près de 70 millions de poulets produits chaque année et plus d’un milliard d’œufs, le pays s’impose comme une référence régionale en matière d’aviculture.
Cette coopération intervient dans un contexte de réforme au Gabon, qui a décidé en 2025 d’interdire les importations de poulets de chaire à partir de 2027. L’objectif est de stimuler la production nationale et de réduire la dépendance extérieure. Toutefois, ce choix implique de développer une filière locale suffisamment compétitive pour répondre à la demande intérieure.
Les données confirment l’écart entre les deux pays. Selon Initiative Prospective Agricole et Rurale et la Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, la production de viande de poulet au Sénégal est passée de 29 042 tonnes en 2005 à 159 502 tonnes en 2024. À l’inverse, le Gabon produit environ 4 150 tonnes par an, tandis que ses importations atteignent près de 74 300 tonnes entre 2020 et 2024.
Pour réussir sa transition, le Gabon devra adapter les facteurs clés du succès sénégalais à ses réalités, en investissant dans les compétences, les infrastructures et l’organisation de la filière.
Moudachirou ALIOU
