La valorisation des produits agricoles locaux et l’amélioration de la nutrition ont occupé une place centrale dans la célébration de la Journée mondiale de l’alimentation (JMA) 2026 au Bénin. Organisée du 14 au 16 octobre à Covè, dans le département du Zou, cette manifestation a réuni plus de 50 exposants et forains ainsi qu’une dizaine de partenaires autour du thème « Innover aujourd’hui pour nourrir demain ».
La cérémonie d’ouverture s’est déroulée en présence de Baké Tounkara Madeleine Lafia Mora, secrétaire générale du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche (MAEP). À travers les expositions et la présentation de produits et de services, l’événement a offert aux participants un cadre de visibilité, de partage d’expériences et de promotion de solutions susceptibles de contribuer à une meilleure alimentation des populations. Il a également permis de mettre en évidence le rôle de la transformation agroalimentaire et des initiatives locales dans la création de valeur à partir des productions agricoles.
Au-delà de la célébration, les différentes initiatives présentées illustrent la diversité des réponses possibles aux défis de l’alimentation. De la transformation des fruits à la production alimentaire en milieu scolaire, les exposants ont mis en avant des approches qui rapprochent les activités agricoles des besoins des consommateurs, tout en ouvrant des perspectives économiques aux acteurs des chaînes de valeur.
Parmi les participants, une bénéficiaire de l’appui de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), venue de Zakpota, a présenté les produits de son unité de transformation de fruits en jus. Ses préparations, réalisées notamment à partir d’ananas, de gingembre et de baobab, témoignent des possibilités de valorisation des matières premières locales.
De son côté, ANAN BÉNIN a présenté un projet conduit avec la FAO et le MAEP pour améliorer la qualité nutritionnelle des repas scolaires dans dix écoles primaires publiques de Djidja. L’initiative repose notamment sur les jardins scolaires et le petit élevage, avec l’objectif de favoriser une alimentation plus diversifiée dans les établissements concernés. Ces activités permettent également d’illustrer les liens entre production agricole, éducation nutritionnelle et disponibilité des aliments.
À travers ces différentes expositions, la JMA 2026 a mis en lumière des acteurs qui cherchent à répondre aux enjeux alimentaires par la transformation des produits locaux et le développement d’initiatives adaptées aux besoins des communautés. Elle rappelle également que mieux nourrir les populations passe aussi par la capacité à valoriser les productions locales et à transformer les innovations agricoles en solutions durables.
Moudachirou ALIOU
