DÉMARRAGE DU CARÊME MUSULMAN ET DU JEÛNE CHRÉTIEN : Les prix des produits agricoles en hausse dans les marchés
Le carême musulman et le jeûne chrétien débutent simultanément le mercredi 18 février, marquant une période de forte activité dans les marchés. À cette occasion, de nombreux consommateurs s’approvisionnent en produits agricoles, notamment les légumes et les fruits, essentiels pour la préparation des repas. Cette forte demande entraîne également une hausse vertigineuse des prix de certains produits.
Au marché Guèma de Parakou, madame Soumanou Barikissou, vendeuse de légumes, explique le phénomène de hausse des prix des produits agricoles : « Les clients viennent en grand nombre pour acheter les produits. La tomate, par exemple, a augmenté de prix à cause de la forte demande. Chaque année, c’est comme ça à l’approche du carême ».
Les consommateurs confirment également cette tendance. Madame Sanni Moudjiba, fidèle musulmane rencontrée aux abords du marché Arzèkè non loin de la mairie de Parakou, indique qu’elle prend des dispositions pour éviter les difficultés. « Je me réveille tôt pour préparer, donc je dois faire le ravitaillement de tout ce dont j’aurai besoin, comme les fruits, les tomates et d’autres produits. Mais j’ai constaté que les prix ont augmenté », témoigne-t-elle.
Du côté des chrétiens, la consommation de fruits occupe en cette période de carême. Élisabeth Tossa souligne qu’elle privilégie ces produits malgré la hausse des prix. « Pendant le carême, il faut prendre beaucoup de fruits. Même si les prix ont augmenté, nous sommes obligés d’acheter pour respecter cette période », affirme-t-elle.
Pour les producteurs, cette période est marquée par une demande plus élevée. Boni Souradjou, producteur maraîcher, explique que malgré le jeûne, ils continuent de travailler pour satisfaire les besoins. « La demande est plus forte actuellement, donc nous devons produire suffisamment pour satisfaire les commerçants et les consommateurs. Même si nous jeûnons aussi et que le travail demande beaucoup de force, c’est déjà une habitude pour nous », confie-t-il.
Le début du carême confirme ainsi son impact sur les marchés agricoles, caractérisé par une hausse de la demande et des prix. Une situation qui traduit l’importance de cette période, aussi bien pour les fidèles que pour les acteurs du secteur agricole.
Olivia LIMA
